学会了这几个小菜，让你吃肉也减肥，胖瘦由你变换。

转眼又到了一年一度露肉的季节，虽然济南这两天稍微有点冷，但是说热起来也很快，想让自己美美的穿上裙子，就抓紧时间减肥吧！给大家份分享下自己的节食减肥小食谱。

一、清蒸三文鱼

1、三文鱼自然解冻，洋葱、姜切丝，香菇切片，香菜切段，蒜切成末；2、取出鱼盘，把切好的洋葱、香菇、姜一次分层铺好，放上三文鱼，放上些蒸鱼豉油和少量的味极鲜，最后撒上蒜末；3、把摆好的鱼盘上锅蒸个六七分钟，取出放上香菜就可以了，当然如果有人像我一样不喜欢香菜的味道完全可以不放。

二、美腩子烧汁虾

1、准备食材：蔬菜的话根据自己喜欢选择一些低热量的就可以了，我用的是芹菜、金针菇、圆葱还有一点点鱼豆腐，芹菜切段，圆葱切丝，鱼豆腐切片，金针菇适量就可以了；2、虾，先剪去虾须，然后开背去出腥线，沥干水分放锅里稍微炸一下，虾皮变红色即可；3、锅中放入适量的美腩子烧汁虾酱料，然后加上清水，大约是1:5的比例就可以了，煮开后依次放入我们准备好的芹菜、金针菇、鱼豆腐、圆葱，最后把虾摆好放最上面，然后大火收汁就可以装盘上桌了（装盘的时候尽量好看些，毕竟大家都喜欢精致的东西）。

三、腐竹拌鸡胸肉

1、鸡胸肉放锅中煮大概10分钟，然后出锅放凉后撕成细条；2、腐竹泡软后过热水焯一下，然后沥干水分，切成细条；3、黄瓜、胡萝卜切丝，然后一起装盘，然后放上自己喜欢的酱料，本人喜欢吃辣的，所以放了一些鲜辣酱；4、拌匀上桌就可以了。

四、金针菇蒸牛肉

1、食材准备：牛肉洗净切薄片，放入耗油、胡椒粉、料酒等腌制10分钟左右后，让少量淀粉、食用油抓匀，金针菇洗净切根撕开，葱切末；2、取干净盘子，金针菇沥干水分后铺盘底，然后放上腌制好的牛肉；3、锅中放水，烧开后，放上装好的盘子，然后大火蒸8分钟（切记不要蒸太久，要不然牛肉就老了）；4、出锅放上葱末，然后就可以上桌开饭了。

看完大家会觉得怎么全都是肉肉的啊，忘了告诉大家我是肉食性动物，基本每天离不开肉！