新海南客户端、南海网、南国都市报8月24日消息（记者 孙春丽）8月23日下午，海南日报集团、南海网、南海都市报和新海府联合举办“弘扬传统文化，践行中华孝道--新海府亲子烘焙”南国卖报小行家研学活动，30多名南国卖报小行家走进海口新海府粥城，由大厨师傅手把手炸香茅椰子鸽、煮鸽子粥，体验亲子diy蛋糕烘焙，不仅品尝美食过足了嘴瘾，还学习了中国孝道文化。活动中，小朋友和家长亲自动手制作美食，就像是一次奇妙的旅行，探寻直到完成出独一无二的作品。

　　30多名南国卖报小行家走进海口新海府粥城。

　　30多名南国卖报小行家化身“小厨神” 大厨师傅手把手传授秘诀

　　“红烧鸽子，油炸鸽子，鸽子粥哪个味道更鲜美呢？还是草莓蛋糕、巧克力蛋糕，水果蛋糕，哪个口味的蛋糕好吃......”8月30日下午，30多名南国卖报小行家在海口新海府粥城二楼开展研学活动，十多名大厨师傅用提前一星期准备好的烘焙器材、锅碗瓢盆，现场手把手教小朋友烤香茅乳鸽、煲鸽子粥，与父母一起体验亲子DIY蛋糕烘焙。

　　30多名南国卖报小行家走进海口新海府粥城。

　　围裙和帽子“全副武装”到身上后，在餐厅工作人员的带领下，卖报小行家分组进行活动，一个个左瞧瞧，右瞅瞅，好奇地参观着每一个设备、每一件工具。南国卖报小行家们认真地听着接待员的讲解。

　　“要有耐心哦，鸽子粥需要用心慢慢熬才能做得好喝。”13岁的卖报小行家刘惠琦在新海府大厨黄川健师傅的指导下，慢慢地尝试熬制手中的鸽子粥，放调料、用手中的勺子搅拌锅里的粥，像个小大人一样，用心烹饪鸽子粥。

　　30多名南国卖报小行家走进海口新海府粥城。

　　当天，南国卖报小行家纷纷化身“小厨神” ，亲自动手制作美食，就像是一次奇妙的旅行，探寻直到完成出独一无二的作品。

　　“活动可以丰富孩子的饮食文化生活，给孩子留下一个难忘的‘童年’记忆。”家长谢秋桥说，孩子通过研学香茅鸽的制作流程以及蛋糕的烘焙工艺，学会自主选择，培养了动手能力和团队协作能力，养成爱学习、爱劳动的良好习惯。

　　30多名南国卖报小行家走进海口新海府粥城。

　　家长蔡灵飞带着女儿和儿子一同参加活动，表示让孩子参加这样的社会实践，可以锻炼孩子，体验一下父母的工作。“卖报小行家的活动越来越丰富了，孩子平时比较少做家务，让他们自己动手制作是非常好的锻炼，孩子喂我吃他们自己煮的鸽子粥时，我真的非常感动。”蔡灵飞说，不仅如此，他们的孩子卖报已经两个星期了，收获颇多，以后还会多参加南国卖报小行家的活动。

　　卖报小行家展示DIY蛋糕。

　　烤乳鸽自制DIY蛋糕烘焙 “吃着自己做的美食，味道棒极了”

　　南国卖报小行家在大厨师傅的带领下制作美食，每个小朋友都有条不紊，化身“中华小厨神”，认真地完成自己的“工作”。活动邀请到中国琼菜名师，新海府餐饮管理有限公司出品副总监梁天平亲自讲解香茅椰子鸽制作技艺。

　　制作出香喷喷的香茅椰子鸽出炉后，卖报小行家们迫不及待地拿着成品穿梭在评委团旁等待点评，洋溢着喜悦和欢乐，最后，南国卖报小行家将各自制作的烤乳鸽拿到父母面前，亲自喂给爸爸妈妈吃，大家都对香茅椰子鸽赞不绝口。

　　30多名南国卖报小行家走进海口新海府粥城。

　　“新海府的鸽子都来自该公司养殖基地，这些鸽子吃的是原粮(玉米、豌豆、小麦)，喝的是乳酸菌水，所以品质较好，肉质细腻、口感鲜香没有腥味。” 梁天平介绍，香茅乳鸽是由越南的香茅腌制而成，通过2小时的腌制，再烤十分钟，最后炸2分钟即可出品。

　　卖报小行家展示炸香茅椰子鸽。

　　“有得吃，有得玩，还学习了美食的制作方法，这次活动真是太棒啦！”南国卖报小行家体验了一把香茅椰子鸽的制作，吃着自己做的美食，大家都说这味道棒极了！

　　最令南国卖报小行家激动的环节还有学习制作DIY蛋糕，在新海府大厨师傅的示范下，卖报小行家们一个个按照程序：涂奶油、裱花……当把巧克力块装饰在蛋糕上的时候，一个漂亮美味的蛋糕终于好了。

　　30多名南国卖报小行家走进海口新海府粥城。

　　在这次活动中，南国卖报小行家体验了一把亲手制作香茅椰子鸽、蛋糕、鸽子粥的乐趣，还品尝到了自己的“劳动成果”，个个收获多多，喜悦多多，真是难忘的一天。

　　30多名南国卖报小行家走进海口新海府粥城。

　　本次活动由新海府粥城红城湖店免费提供场地还有食材和礼品，展现新海府人爱心企业的社会责任。“这次活动希望孩子们能在研学活动中享受美食，同时引导孩子们传承孝道文化。”新海府董事长陈建胜表示，他们遵循取之社会、用之社会的经营理念，用爱心回馈社会。

　　30多名南国卖报小行家走进海口新海府粥城。

　　据了解，成立于1998年的海南三厨新海府餐饮管理有限公司，22年来，爱心公益的脚步走过山区、灾区、疫区；走过无数孤寡老人、贫困学子、环卫工人、一线工作者的心。