导语:农村常见的8种新鲜草药,看看你见过多少种?
农村是野草的天下,每种野草都有它自身的价值,有些野草甚至价值珍贵,还是防病治病的新鲜草药,只是很多人不了解。下面为大家介绍几种农村常见的草药,看看你们认识几种?
1、艾草
可以说,艾草是农村最常见的新鲜草药,它的嫩叶是民间优质的野菜,不仅有艾香味,同时还是一种滋补佳品,具有很高的养生价值,常用来煮鸡蛋、做艾圆、做糍粑都非常美味。
2、益母草
益母草在民间有“女人草”之称,因为它是女性常见的妇科良药,对女性的各种妇科均有一定的疗效,深受民间百姓的喜爱。益母草的嫩叶也是一种优质的野菜,用来煮鸡蛋很美味,营养丰富价值高。
3、车前草
车前草是路边最常见的一种野草,走在乡间的小路上经常会从它身上踩过,它生命力极强,经常被农民当杂草除掉。它的嫩叶也是一种好吃的野菜,用来做汤、涮火锅是一绝,不仅味美,还有利尿的作用。
4、牛筋草
牛筋草的柔韧性非常强,就像牛筋一样柔韧,故而得名牛筋草。它是一种牛不吃羊不爱吃的野草,也是农民眼中的害草,但是它却是一味新鲜的草药,具有清热凉血、疏风利水、拔毒生肌的功效。
5、鼠曲草
鼠曲草就是民间大名鼎鼎的清明菜,它是民间百姓非常喜爱吃的美味佳肴,尤其是用来做糍粑是一绝,是民间许多地区清明草必吃的美食。鼠曲草是药食同源的佳品,具有化痰止咳、祛风除湿的功效。
6、羊蹄草
羊蹄草又名一点红、红背叶、叶下红等名,是农村田野常见的野草,也是民间常吃的野菜,它的嫩叶常用来做汤,味道鲜美可口,营养丰富,同时又有清热解毒、凉血消肿的功效。
7、鬼针草
鬼针草是农民非常讨厌的野草,因为它的成熟种子就像针一样,一不小心碰到它就会被它粘上,大家都不喜欢它。但是它的嫩叶却是一种很好吃的野菜,而且它还是一味价值珍贵的新鲜草药,具有清热解表、凉血散瘀、消肿拔毒的功效。
8、酢浆草
说起酢浆草相信在农村长大的朋友都不会陌生,因为它的嫩叶是我们小时候常吃的零食,吃起来非常酸爽,还可做汤、炒食、熬粥、凉拌等,不仅营养丰富,而且还具有清热利湿、消肿解毒、凉血散瘀的功效。
以上8种野草都是农村常见的野草,也是民间常见的新鲜草药。各位朋友,看看你们见过多少种呢?全见过的人都是农村人。
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