广东盛巢餐饮管理有限公司是迪佳集团（香港）有限公司旗下的一家集美食研发、加盟连锁、技术培训，品牌管理为一体的综合性餐饮公司, 总公司成立于2010年于深圳，注册资金1008万元。公司设有品牌部、研发部、培训 、招商 、设计部和配送部等部门。主要产品系列有:鲜果茶、奶茶、奶盖茶、咖啡、轻食，甜品、烘焙。

　　 公司拥有原料生产基地，保证原材料成本合理性，零售和批发的稳定性;培训 ，保证人员技术，产品口感统一性，标准性，也为广大人员开店提供技术和商业培训;COLMAR连锁加盟品牌的运作，快速发展拥有300多家实体店，在实践中，为客户提供饮品咖啡连锁加盟顾问服务，帮助客户快速便捷孵化品牌，制订制度和标准帮助客户发展策划连锁加盟品牌。

　　 COLMAR品牌隶属于广东盛巢餐饮管理有限公司，来源于法国，目前有300多家店，在迅速发展过程中，在2020年，公司品牌部决定：在本年度，大力发展加盟连锁店，在全国范围内，诚招省代理，市代理，区代理，单店加盟，总部大力扶持各级加盟商。