合川区融媒体中心全媒体报道（记者 李文静）8月15日，米粉专用水稻Q优12现场推广会在隆兴镇玉河村11组举行。来自重庆、四川、云南、贵州、陕西等8个省市的数十家米粉加工企业、粮食收储企业和水稻种植大户共计200余人参加推广会。
合川米粉是合川一大地标性食材，也是重庆火锅食材全链条中的一项重要产业。在区政协十七届三次会议期间，《关于加大合川米粉特色产业扶持力度的建议》（第007号）提案被列为重点提案。
好米粉需要好水稻。为确保合川米粉的地域特色与独特品质，我区积极引入被称为米粉专用水稻的Q优12，在隆兴、钱塘等镇着力打造合川米粉原材料专用稻万亩级种植基地，并从育秧、插秧、施肥、病虫害防治、收割等环节严格控制标准，为合川米粉加工企业提供本地原材料。
推广会上就合川米粉产业发展概况、加工型米粉稻谷收储情况及Q优12品种进行介绍。据品种培育人、重庆市农科院水稻所专家李贤勇介绍，Q优12亩产量在同类专用品种水稻中表现优秀，而且因胶稠度较低、直链淀粉含量较普通水稻高、蛋白含量高，用其制成的米粉不起坨、米线更加Q弹、爽滑等特点，能很好满足制作地方特色美食的需要。
重庆国丰农业有限公司负责人杨华表示，有了专门用于合川米粉加工的专用稻，不仅让合川米粉更加具有地域特色，而且在质量和品质更有保障，必将为合川米粉特色产业发展起到积极的助推作用。
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