食品检验表格

1、 食品有限公司内包装塑料袋入库检验记录表名称规格进厂数量生产厂家检验依据GB9683进货日期生产批号生产日期联系电话序号检验项目技术要求实测单项评定1夕卜观折皱、气泡不明显；热封部位平整、无虚封、无明显气泡； 无划伤、烫伤、穿孔、异味、粘连、 异物、分层、脏污2生产许可 资料营业执照、生产许可证、验验报告、 保质期等营业执照、 生产许可证、验验报告、保质期检验结论：检验员：日期：编号:ZYH-02-0 1序号:内包装塑料袋入库检验记录表 食品有限公司编号:ZYH-02-0 1序号:名称规格进厂数量生产厂家检验依据GB9683进货日期生产批号生产日期联系电话序号检验项目技术要求实测单项评定1夕卜

2、观折皱、气泡不明显；热封部位平整、无虚封、无明显气泡； 无划伤、烫伤、穿孔、异味、粘连、 异物、分层、脏污2生产许可 资料营业执照、生产许可证、验验报告、 保质期等营业执照、 生产许可证、验验报告、保质期检验结论：检验员：日期：谷物加工品入库检验报告 食品有限公司编号:ZYH-02-0 2序号:产品名称： 规格 等级 进厂数量:检验依据：批号生产日期：进厂日期：序 号项目技术要求实测值单项 评定1感官要求色泽正常气味正常口味正常2水分,%<3生产许可证资料营业执照、生产许可证、验验报告、 保质期等检验结论审核：日期：检验员：日期谷物加工品入库检验报告 食品有限公司编号:ZYH-02-0

3、2序号:产品名称： 规格 等级 进厂数量:检验依据：批号生产日期：进厂日期：序 号项目技术要求实测值单项 评定1感官要求色泽正常气味正常口味正常2水分,%<3生产许可证资料营业执照、生产许可证、验验报告、 保质期等检验结论审核：日期：检验员：日期谷物碾磨加品进货验收记录表食品有限公司编号:ZYH-02-03序号:原辅料进货验收记录单原料名称规格型号供应商原产地生产日期a货 日期收 日期批号数量保质期验收项目质量保证证明；标识；数量；包装；感官检验； 水分。验收情况营业执照生产许可证合格证检验报告标签口；数量口；产地口；感官要求：水分/%<()实测：结论口合格/接收口不合格/退货验收

4、人注：验收情况以“2”为符合要求谷物碾磨加品进货验收记录表食品有限公司编号:ZYH-02-0 3序号:原辅料进货验收记录单原料名称规格型号供应商原产地生产日期进货 日期验收 日期批号进货 数量保质期验收项目质量保证证明；标识；数量；包装；感官检验； 水分。验收情况营业执照生产许可证合格证检验报告标签口；数量口；产地口；感官要求：水分/%<()实测：结论口合格/接收口不合格/退货验收人注：验收情况以“2”为符合要求香菇入库检验报告 食品有限公司编号:ZYH-02-0 4序号:_产品名称：级别规格进货量:检验依据： GH/T 1013批号 进货日期： 年_月_日序 号项目名 称技术要求实测值

5、单项 评定1感 官 要 求颜色菌盖淡褐色至褐色， 菌褶深黄色厚薄，cm> 0.4形状扁半球形稍平展或伞形开伞度，分< 8大小，cm w 3.0菌柄长度w菌盖直径气味香姑特有香味，无异味裂盖、残缺菇，%w 3.0碎菇体，%w 1.0褐色菌褶、虫孔菇，%w 3.0杂质，%w 1.0不允许混入带泥菇、霉变菇、活虫体、 动物毛发和排泄物、金属 物、矿物质2水分w 13%3生产许可证资料营业执照、生产许可证、 验验报口、保质期等检验 结果检验员：检验日期：干整银耳入库检验报告 食品有限公司编号:ZYH-02-0 5序号: _产品名称：级别规格进货量:检验依据：NY/T 834批号 进货日期：

6、 年_月_ 日序 号项 目 名 称技术要求实测值单项1感官要求形状呈自然近圆朵形，耳片较密实， 带有耳基色泽特级孚L白色一级浅显黄色二级黄色气味无异味或微酸味碎耳 片，%特级1.0一级2.0二级4.0一般杂 质，%特级0一级0.5二级1.0虫蛀 耳，%特级0一级0二级0.5霉变耳无有害杂质无2水分< 15%3生产许可证资料营业执照、生产许可证、验验报告、保质期等检验 结果黑木耳入库检验报告 食品有限公司编号:ZYH-02-0 6序号:_产品名称：级别规格进货量:检验依据：GB/T 6192批号 进货日期： 年_月_ 日序 号项 目 名 称技术要求实测值单项1感官要求色泽一级耳正面黑褐色、

7、有光泽，耳背面暗 灰色二级耳正面黑褐色，背暗灰色三级多为黑褐色至浅棕色形状大 小一级耳片完整，不能通过直径3cm的 筛眼二级耳片基本完整，不能通过直径2cm 的筛眼三级耳片小或成碎片，不能通过直1cm的筛眼耳片厚 度/m一级> 1二级> 0.7三级杂质/%一级< 0.3二级< 0.5三级< 1耳/%一级无二级无三级< 1薄耳/%一级无二级无三级< 0.5流失耳、虫蛀耳、 霉烂耳无气味具有黑木耳特有的气味，无异味2水分< 14%3生产许可证资料营业执照、生产许可证、验验报告、保质期等检验 结果通芯白连入库检验报告 食品有限公司编号:ZYH-02-0

8、 7序号:_产品名称：规格等级进货量:检验依据：NY/T 1504批号生产日期：检验日期:序 号项目技术要求实测单项1感官指标色泽、形状与气味粒数/500g通芯率，%净度，%缺陷率，%霉变、虫蛀2含水量< 12%检验 结论审核：日期：检验员：日期通芯白连入库检验报告 食品有限公司编号:ZYH-02-0 7序号:产品名称：规格等级进货量：检验依据：NY/T 1504批号 生产日期: 检验日期： 序 号项目技术要求单项1感官指标色泽、形状与气味粒数/500g通芯率，%净度，%缺陷率，%霉变、虫蛀2含水量< 12%检验 结论干制红枣入库检验报告 食品有限公司编号:ZYH-02-0 8序号

9、:产品名称：规格等级进货量：检验依据：GB/T5835批号 生产日期： 检验日期： 序 号项目技术要求实测值单项 评定果形和果实大小等级规格 要求品质1损伤和缺陷容许度/%总不合结果百分率/%2含水率干制小红枣< 28%干制大红枣< 25%检验结论审核：日期：检验员：日期干制红枣入库检验报告 食品有限公司编号:ZYH-02-0 8序号:产品名称：规格等级进货量：检验依据：GB/T5835批号生产日期：检验日期：序 号项目技术要求实测值单项 评定1等级规格 要求果形和果实大小品质损伤和缺陷容许度/%总不合结果百分率/%2含水率干制小红枣< 28%干制大红枣< 25%检验结

10、论审核：日期：检验员：日期枸杞入库检验报告 食品有限公司编号：ZYH-02-09 序号: _产品名称：规格等级进货量:检验依据：GB/T 18672批号 生产日期： 检验日期： 序 号项目技术要求实测值单项 评定1感官 要求形状类纺锤形略扁稍皱缩杂质不得检出色泽果皮鲜红、紫红色或枣红色滋味、气味具有枸杞应有的滋味、气味不兀善粒质量分 数（%）无使用价值颗粒不允许有2水分< 13%检验结论审核：日期：检验员：日期枸杞入库检验报告 食品有限公司编号:ZYH-02-09 序号: 产品名称：规格等级进货量:检验依据：GB/T 18672批号生产日期：检验日期：序 号项目技术要求实测值单项 评定1

11、感官 要求形状类纺锤形略扁稍皱缩杂质不得检出色泽果皮鲜红、紫红色或枣红色滋味、气味具有枸杞应有的滋味、气味不兀善粒质量分 数（%）无使用价值颗粒不允许有2水分< 13%检验结论干果食品入库检验报告 食品有限公司ZYH-02-10: _ 产品名称：规格品种批量：检验依据：GB16325比号 生产日期： 检验日期： 序 号项目技术要求实测值评定1外观无虫蛀、无霉变、无异味水分/(g/i00g )桂圆、荔枝252葡萄干20柿饼35检验结论审核：日期：检验员：日期干果食品入库检验报告 食品有限公司ZYH-02-10: _产品名称：规格品种批量：检验依据：GB16325比号生产日期：检验日期：序号

12、项目技术要求实测值单项 评定1外观无虫蛀、无霉变、无异味水分/(g/i00g )桂圆、荔枝252葡萄干20柿饼35检验结论审核：日期：检验员：日期蜜饯食品入库检验报告 食品有限公司ZYH-02-11: _ 产品名称：规格品种批量：检验依据：GB/T10782批号 生产日期： 检验日期： 序 号项目技术要求实测值评定1感官具有品种应有的形态、色 泽、组织、滋味和气味，无 霉变，无杂质2水分/%<不加糖类30加糖类353生产许可证资料营业执照、生产许可证、验 验报口、保质期等检验结论审核：日期：检验员：日期蜜饯食品入库检验报告 食品有限公司ZYH-02-11: _ 产品名称：规格品种批量：检

13、验依据：GB/T10782批号 生产日期： 检验日期： 序 号项目技术要求实测值评定1感官具有品种应有的形态、色 泽、组织、滋味和气味，无 霉变，无杂质2水分/%<不加糖类30加糖类353生产许可证资料营业执照、生产许可证、验 验报口、保质期等检验结论坚果与籽类食品食品入库检验报告 食品有限公司ZYH-02-12: _ 产品名称：规格品种批量：检验依据：GB1930C批号 生产日期： 检验日期： 序 号项目技术要求实测值评定滋味、气味不应有酸败等异味1感官霉变粒/% （带壳产 品）w2.0霉变粒/% （去壳产 品）w0.5杂质无正常视力可见外来异物2生产许可证资料营业执照、生产许可证、验

14、 验报口、保质期等检验结论审核：日期：检验员：日期坚果与籽类食品入库检验报告 食品有限公司ZYH-02-12: _ 产品名称：规格品种批量：检验依据：GB193O0比号 生产日期： 检验日期： 序 号项目技术要求实测值单项 评定滋味、气味不应有酸败等异味1感官霉变粒/% （带壳产 品）w2.0霉变粒/% （去壳产 品）w0.5杂质无正常视力可见外来异物2生产许可证资料营业执照、生产许可证、验 验报口、保质期等检验结论食糖入库检验报告 食品有限公司ZYH-02-13: _ 产品名称：规格品种批量：检验依据：GB13104批号 生产日期： 检验日期： 序 号项目技术要求实测值评定色泽具有产品应有的

15、色泽1感官滋味、气味味甜，无异味，无异嗅状态具有产品应有的状态，无潮解， 无正常视力可见外来异物2生产许可证资料营业执照、生产许可证、验验 报口、保质期等检验结论审核：日期：检验员：日期食糖入库检验报告 食品有限公司ZYH-02-13:- 产品名称：规格品种批量：检验依据：GB13104批号 生产日期： 检验日期： 序 号项目技术要求实测值单项 评定色泽具有产品应有的色泽1感官滋味、气味味甜，无异味，无异嗅状态具有产品应有的状态，无潮解， 无正常视力可见外来异物2生产许可证资料营业执照、生产许可证、验验 报口、保质期等检验结论审核：日期：检验员：日期单晶体冰糖入库检验报告 食品有限公司ZYH-

16、02-14: _ 产品名称：规格品种批量：检验依据：QB/T1173批号 生产日期： 检验日期： 序 号项目技术要求实测值单项 评定1感官要求颗粒均匀、晶面干燥、洁白、 光滑，有光泽、呈半透明体、单 晶体冰糖水溶液透明、不混浊， 味甜，无异味、无明显黑点及 其他杂质。2水分/%<3生产许可证资料营业执照、生产许可证、验验 报口、保质期等检验结论审核：日期：检验员：日期单晶体冰糖入库检验报告 食品有限公司ZYH-02-14: _产品名称：规格品种批量：检验依据：QB/T1173批号生产日期：检验日期：序 号项目技术要求实测值单项 评定1感官要求颗粒均匀、晶面干燥、洁白、 光滑，有光泽、呈半

17、透明体、单 晶体冰糖水溶液透明、不混浊， 味甜，无异味、无明显黑点及 其他杂质。2水分/%<3生产许可证资料营业执照、生产许可证、验验 报口、保质期等检验结论多晶体冰糖入库检验报告 食品有限公司ZYH-02-15: _ 产品名称：规格品种批量：检验依据：QB/T1174批号 生产日期： 检验日期： 序 号项目技术要求实测值单项 评定1感官要求白冰糖色白，呈半透明体，有光泽， 表面干燥；黄冰糖色金黄，表面干燥， 的光泽。柱冰无砂心，底冰无砂底。味甜，无异味。无明显黑点及其他杂质2水分/%<3生产许可证资料营业执照、生产许可证、验验报告、保质期等检验结论审核：日期：检验员：日期多晶体冰

18、糖入库检验报告 食品有限公司ZYH-02-15:- 产品名称：规格品种批量：检验依据：QB/T1174批号 生产日期： 检验日期： 序 号项目技术要求实测值评定1感官要求白冰糖色白，呈半透明体，有光泽， 表面干燥；黄冰糖色金黄，表面干燥， 的光泽。柱冰无砂心，底冰无砂底。味甜，无异味。无明显黑点及其他杂质2水分/%<3生产许可证资料营业执照、生产许可证、验验报告、保质期等检验结论审核：日期：检验员：日期干制水产品（虾皮）入库检验报告 食品有限公司编号ZYH-02-16 :产品名称：虾皮规格等级入库数：检验依据：SC/T 3205 批号生产日期：入库日期：序 号项 目 名 称技术要求实测值

19、单项 评定1感官要求色泽组织及形态滋味及气味具有虾皮固有鲜香味，无异味其他无外来杂质，不牙碜，无污染， 无霉变，不发粘，无色变现象2水分，%<173生产许可资料营业执照、生产许可证、验 验报口、保质期等检验结果审核：日期：检验员：日期干制水产品（虾皮）入库检验报告食品有限公司编号ZYH-02-16 :-产品名称：虾皮规格等级 入库数： 检验依据：SC/T 3205 批号生产日期：入库日期：序 号项 目 名 称技术要求实测值单项 评定1感官要求色泽组织及形态滋味及气味具有虾皮固有鲜香味，无异味其他无外来杂质，不牙碜，无污染， 无霉变，不发粘，无色变现象2水分，%<173生产许可资料营

20、业执照、生产许可证、验 验报口、保质期等检验结果干制水产品（干坛紫菜）入库检验报告 食品有限公司编号ZYH-02-17 :产品名称：干坛紫菜 规格 等级 入库数： 检验依据：GB/T 23597批号生产日期：入库日期：序 号项 目 名 称技术要求实测值单项 评定1感官要求形态呈方、圆形片状或其他不规则状，干燥均 匀，无霉变色泽呈褐色或黑褐色，具有坛紫菜特有光泽滋味及气味具有坛紫菜固有气味与滋味，无异味，无 霉变杂质无正常视力可见的外来机械杂质，但允许 有少量的硅澡，绿澡等杂质2水分，%<143生产许可资料营业执照、生产许可证、验验报告、 保质期等检验结果审核：日期：检验员：日期:干制水产

21、品（干坛紫菜）入库检验报告 食品有限公司编号ZYH-02-17 :产品名称：干坛紫菜 规格 等级 入库数： 检验依据： GB/T 23597 批号 生产日期： 入库日期： 序 号项 目 名 称技术要求实测值单项 评定1感官要求形态呈方、圆形片状或其他不规则状，干燥均 匀，无霉变色泽呈褐色或黑褐色，具有坛紫菜特有光泽滋味及气味具有坛紫菜固有气味与滋味，无异味，无 霉变杂质无正常视力可见的外来机械杂质，但允许 有少量的硅澡，绿澡等杂质2水分，%<143生产许可资料营业执照、生产许可证、验验报告、 保质期等检验结果干制水产品（干条斑紫菜 ）入库检验报告 食品有限公司编号ZYH-02-18 :产

22、品名称：干条斑紫菜 规格 等级 入库数： 检验依据：GB/T 23597批号生产日期：入库日期：序 号项 目 名 称技术要求实测值单项 评定1感官要求形态色泽滋味及气味具有条斑紫菜固有气味与滋味，无异味， 无霉变杂质无正常视力可见的外来机械杂质，除特级 品外允许有少量的硅澡，绿澡等杂澡2水分，%<73生产许可资料营业执照、生产许可证、验验报告、 保质期等检验结果审核：日期：检验员：日期:干制水产品（干条斑紫菜 ）入库检验报告 食品有限公司编号ZYH-02-18 :产品名称：干条斑紫菜 规格 等级 入库数： 检验依据： GB/T 23597 批号 生产日期： 入库日期： 序 号项 目 名

23、称技术要求实测值单项 评定1感官要求形态色泽滋味及气味具有条斑紫菜固有气味与滋味，无异味， 无霉变杂质无正常视力可见的外来机械杂质，除特级 品外允许有少量的硅澡，绿澡等杂澡2水分，%<73生产许可资料营业执照、生产许可证、验验报告、 保质期等检验结果干制水产品（干海带）入库检验报告食品有限公司编号ZYH-02-19:产品名称：干海带规格等级入库数：检验依据：SC/T 3202 批号生产日期：入库日期：序 号项 目 名 称技术要求实测值单项 评定1感官要求外观呈海带固有的深绿色或褐色，叶体清洁平展， 两棵间无粘贴、无霉变、无花斑、无海带根黄白边、 黄白梢2水分，%<3生产许可资料营业

24、执照、生产许可证、验验报告、 保质期等检验结果审核：日期：检验员：日期:干制水产品（干海带）入库检验报告食品有限公司编号ZYH-02-19：产品名称：干海带规格等级入库数：检验依据：SC/T 3202 批号生产日期：入库日期：序 号项目名 称技术要求实测值单项 评定1感官要求外观呈海带固有的深绿色或褐色，叶体清洁平展， 两棵间无粘贴、无霉变、无花斑、无海带根黄白边、 黄白梢2水分，%<3生产许可资料营业执照、生产许可证、验验报告、 保质期等检验结果食用小麦淀粉入库检验报告食品有限公司编号ZYH-02-20:产品名称 规格 等级 入库数： 检验依据： GB/T 8883 批号 生产日期：

25、入库日期： 序 号项 目 名 称技术要求实测值单项 评定1感官要求外观白色粉末气味具有小麦淀粉固有的气味，无异味2水分，%<14.03生产许可资料营业执照、生产许可证、验验报告、 保质期等检验结果审核：日期：检验员：日期:食用小麦淀粉入库检验报告食品有限公司编号ZYH-02-20：产品名称 规格 等级 入库数： 检验依据：GB/T 8883 批号生产日期：入库日期：序 号项 目 名 称技术要求实测值单项 评定1感官要求外观白色粉末气味具有小麦淀粉固有的气味，无异味2水分，%<14.03生产许可资料营业执照、生产许可证、验验报告、 保质期等检验结果食用玉米淀粉入库检验报告食品有限公司

26、编号ZYH-02-21:产品名称 规格 等级 入库数： 检验依据： GB/T 8885 批号 生产日期： 入库日期： 序 号项 目 名 称技术要求实测值单项 评定1感官要求外观白色或微带浅色黄阴影的粉末，气味具有玉米淀粉固有的气味，无异味2水分，%<14.03生产许可资料营业执照、生产许可证、验验报告、 保质期等检验结果审核：日期：检验员：日期:食用玉米淀粉入库检验报告食品有限公司编号ZYH-02-21:产品名称 规格 等级 入库数： 检验依据：GB/T 8885批号生产日期：入库日期：序 号项目名 称技术要求实测值单项 评定1感官要求外观白色或微带浅色黄阴影的粉末，气味具有玉米淀粉固有

27、的气味，无异味2水分，%<14.03生产许可资料营业执照、生产许可证、验验报告、 保质期等检验结果审核：日期：检验员：日期:粉丝入库检验报告食品有限公司编号ZYH-02-22:产品名称 规格 等级 入库数： 检验依据：GB/T 23587批号生产日期：入库日期：序 号项 目 名 称技术要求实测值单项 评定1感官要求组织形态丝条粗细均匀，无并丝，弹性良好色泽具有该品种相应的色泽气味与滋 味具有该品种应有的气味和滋味，无异味杂质无肉眼可见外来杂质2水分，%<3生产许可资料营业执照、生产许可证、验验报告、 保质期等检验结果审核：日期：检验员：日期:粉丝入库检验报告食品有限公司编号ZYH-

28、02-22：产品名称 规格 等级 入库数： 检验依据：GB/T 23587批号生产日期：入库日期：序 号项目名 称技术要求实测值单项 评定1感官要求组织形态丝条粗细均匀，无并丝，弹性良好色泽具有该品种相应的色泽气味与滋 味具有该品种应有的气味和滋味，无异味杂质无肉眼可见外来杂质2水分，%<3生产许可资料营业执照、生产许可证、验验报告、 保质期等检验结果审核：日期：检验员：日期:食用酒精入库检验记录表食品有限公司编号:ZYH-02-23序号:名称75%食用酒精规格进货日期/ 数量生产厂家检验依据GB10343抽检数生产批号生产日期联系电话序号检验项目技术标准实测单项评定1感官要求无色透明；

29、具有乙醇固 有香气，香气纯正；口 味纯净，微甜2生产许可证资 料营业执照、生产许可证、 验验报口、保质期等检验结论：检验员：日期：食用酒精入库检验记录表 食品有限公司编号:ZYH-02-23序号:名称75%食用酒精规格进货日期/ 数量生产厂家检验依据GB10343抽检数生产批号生产日期联系电话序号检验项目技术标准实测单项评定1感官要求无色透明；具有乙醇固 有香气，香气纯正；口 味纯净，微甜2生产许可证资 料营业执照、生产许可证、 验验报告、保质期等检验结论：检验员：日期：消毒剂入库检验记录表食品有限公司编号：ZYH-02-24序号:名称规格进货日期/ 数量生产厂家检验依据GB14930.2抽检

30、数生产批号生产日期联系电话序号检验项目技术标准实测单项评定1外观要求无色或微黄粉末或液体2说明书使用说明书检验结论：检验员：日期：消毒剂入库检验记录表食品有限公司编号:ZYH-02-24序号:名称规格进货日期/ 数量生产厂家检验依据GB14930.2抽检数生产批号生产日期联系电话序号检验项目技术标准实测单项评定1外观要求无色或微黄粉末或液体2说明书使用说明书检验结论：检验员：日期：食品有限公司依据谷物加工品原料投料关键质量控制点记录表生产日期品名/类别进厂批号生产批号生产 批量水分色泽气味口味操作员除水分外合格以“V”表示，不合格以“X”表示编号：ZYH-02-25 序号:生产日期品名/类别进

31、厂批号生产批号生产 批量水分色泽气味口味无异味无霉变操作员序号:日期品名/级别进厂生产生量产水 分色泽厚 薄，cm菌柄 长度气 味菌炳长度、缺 裂盖残妬碎菇 体，%褐色菌 褶、虫 孔菇，%杂 质%不允 许混 入杂 质操作员序号:序号日期品名/ 级别进厂 批号生产 批号生产 批量水分色泽气味碎耳片，%一般杂质，%虫蛀耳，%霉变耳有害杂 质操作员序号日期品名等级进厂 批号生产 批号生产批量水分色泽形状耳片 厚度/m杂质/%耳/%薄耳%流失霉烂气味操作员序号日期品名等级进厂 批号生产 批号生产 批量水分粒数/500g通芯率，%净度，%缺陷率，%霉变、虫蛀杂质操作员序号_干制红枣原料投料关键质量控制点

32、记录表食品有限公司依据GB/T 5835除水分外合格以表示，不合格以“X”表示编号:ZYH-02-31序号:日期品名级别进厂 批号生产 批号生产批量水分果形和 果实大 小品质损伤和容许度/%总不合 格果百 分率/%杂质操作员日期品名等 级进厂 批号生产批号生产 批量水分形杂 质色 泽滋 味、气 味不完善 粒质量 分数 (%)无使用 价值颗 粒粒度/ （粒/50g）百粒重將粒)操作员依据GB/T 18672除水分外合格以“V”表示，不合格以“X”表示编号：ZYH-02-32食品有限公司日期品名级别进厂 批号生产 批号生产批量水分，%无霉变无虫蛀无异味操作员桂圆w 25荔枝w 25葡萄干w 20柿

33、饼w 35依据GB16325除水分外合格以“V”表示，不合格以“X”表示编号:ZYH-02-33 序食品有限公司号:食品有限公司蜜饯原料投料关键质量控制点记录表日期品名类型进厂 批号生产批号生产 批量水分形态色泽组织滋味气味无霉无?操作员依据GB/T 10782除水分外合格以“V”表示，不合格以“X”表示编号：ZYH-02-34 序日期品名类型进厂 批号生产批号生产批量滋味气味霉变粒/% （带 壳产品） 2.0霉变粒/% （去 壳产品） 0.5杂质操作员依据GB19300除霉变粒外合格以“V”表示，不合格用以“X”表示编号：ZYH-02-35 序号食品有限公司食品有限公司依据GB13104除水

34、分外合格以表示，不合格以“X”表示编号：ZYH-02-36序号日期品名等级进厂 批号生产批号生产批量水分形态色泽滋味气味无异 味无异 嗅无潮 解无杂 质操作员食品有限公司 依据QB/T 1173除水分外合格用以“V”表示，不合格用以“X”表示编号：ZYH-02-37序号日期品名等级进厂 批号生产批号生产 批量水分颗粒 均匀洁白、光滑 有光泽、呈 半透明体晶面 干燥味甜 无异 味水溶液 透明不 混浊无明显 黑点无 杂质操作员食品有限公司依据QB/T 1174除水分外合格以表示，不合格以“X”表示编号：ZYH-02-38序号日期品名等级进厂 批号生产批号生产 批量水分有光 泽，表 面干燥白冰糖色

35、白，呈半透 明体黄冰 糖色 金黄柱冰无砂 心，底冰 无砂底味甜， 无异 味。无明显黑 点及其他 杂质操作员虾皮原料投料关键质量控制点记录表日期品名等级进厂 批号生产 批号生产批量水 分%< 28形态色泽鲜香 味无异 味无杂 质不牙 碜无污 染不发 粘无霉 变无色 变操作员食品有限公司 检验依据SC/T 3205除水分外合格以表示，不合格用以“X”表示编号：ZYH-02-39 序号食品有限公司 依据GB/T 23597除水分外合格以“V”表示，不合格以“X”表示编号：ZYH-02-40序号日期品名等级进厂批号生产批号生产 批量水分形态色泽滋味气味杂质无异 味无霉 变操作员干海带原料投料关键质量控制点记录表日期品名等级进厂批号生产批号生产 批量水分色泽叶体清 洁平展两棵间 无粘贴无花 斑无海 带根黄白 边黄白 梢操作员