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重庆·潼南PPTdeignbymaoyu西部绿色最大的菜都目录CONTENTS01TONGNANINTRODUCTION潼南简介02TONGNANBEAUTY潼南美景03TONGNANDELICACY潼南美食目录CONTENTS01TONGNANINTRODUCTION潼南简介重庆·潼南ZHONGQING·TONGNAN六养胜地花漾潼南介简潼南区位于重庆市西北部,公元373年(东晋宁康元年)建制设县,1912年设东安县,1914年因地处潼川府之南更名为潼南,2015年经国务院批准撤县设区。潼南生态优良,风光秀丽。水源清洁,植被丰茂,常年平均气温17.9℃,是成渝两地休闲“通风口”、天然“大氧吧”。有世界第一室内饰金大佛、“全国首批十大历史文化名镇”双江古镇、“中国最美花海”崇龛陈抟故里景区、西南最长人工运河、西南地区保存最完好的清代民居建筑群,杨闇公故里景区和大佛寺景区被评为国家AAAA级景区,是重庆十大乡村旅游目的地。目录CONTENTS02TONGNANBEAUTY潼南美景杨闇公故里景区属全国爱国主义教育示范基地,全国红色旅游经典景区,重庆市六个红色景区暨十条红色旅游精品线路之一,辖杨闇公旧居、陵园,杨尚昆旧居、陵园和全国重点文物保护单位杨氏民宅五个景点。2011年创建为国家AAAA级旅游景区。杨闇公烈士陵园位于重庆市潼南县城郊石碾村尖山子,为纪念中国共产主义运动先驱、中共重庆地方执行委员会第一任书记兼军委书记杨闇公烈士而修建,是全国重点烈士纪念建筑物保护单位和全国爱国主义教育示范基地。潼南·杨闇公故居大佛寺景区是位于潼南城西郊的定明山北麓,涪江南岸。景区内保存有隋、唐、宋、明清、民国时期佛、道教摩崖造像126龛928尊,遗存有碑文以及历代文人学士书刻的题咏87通,造像记、题记31则;字体各异楹联21幅。有世界第一室内饰金大佛,最早使用全琉璃顶的古建筑"七檐佛阁",我国古代四大回音建筑之一的"石磴琴声",全国最大的"顶天佛字",罕见的天然回音壁"海潮音"以及"翠屏秋月"、"黄罗帐"、"合掌石峰"、"百仙岩"、"鉴亭"、"千佛岩"、"仙女洞"、"读书台"、"瑞莲池"、"鹰蛙石"、"关刀石"、"云岩飞霞"等十八胜景。大佛寺GreatBuddhaTemple双江古镇隶属重庆市潼南区,地处成渝经济腹心,前临涪江、运河,以清代为特色的院落庭园星罗棋布,地处嘉陵江支流涪江的下游,是杨尚昆主席故里。双江古镇先后获重庆市十大历史名镇、中国第一批十大历史名镇、全国历史文化名镇、重庆市十大精品旅游工程、重庆市红色旅游线荣誉。2018年12月,双江古镇景区批准为国家4A级旅游景区。漫步于古镇小街窄巷,石阶起落,满目灰瓦老屋,那以清代商市为特色的传统街道,那低矮屋檐的外廊结构,风格各异的深宅大院,星罗棋布的散落其间,便纷至入眼,让你应接不暇。潼南
·双江古镇自2008年以来,潼南区连续举办了八届菜花节,30万亩油菜花吸引四方眼球,引来八方游客。2009年,潼南被评为"中国最美的油菜花海"之一;2010年,被评为"重庆十大春季旅游目的地"之一。潼南区第四届菜花节以"走进'三色'潼南畅游七彩花海"为主题,深度打造,提档升级,重庆·潼南陈抟故里菜花节已于2011年3月6日盛大开幕,迄今已经成功举办八届。陈抟故里·崇龛菜花节目录CONTENTS03TONGNANDELICACY潼南美食太安鱼俗称"坨坨鱼",出自重庆市潼南区太安镇,是重庆江湖菜中的一道名菜。太安镇是川渝交通要道,产嘉陵江鲢鱼。在太安停车的司机们发现了这里的鱼味道鲜美自然,并且做法特别,然后流传到各地。上世纪80年代末90年代初,太安鱼成为重庆一大名菜。潼南·太安鱼我县生产的糖水黄桃罐头,其数量和质量均居全国桃类罐头前茅。它保持了鲜桃的风味和营养,固形物含量高,颜色金黄,质韧肉细,味道芳香,不易浑汤,而且耐贮运。1980年全国黄桃鉴别评审会上被专家赞誉为“潼南黄桃,得天独厚”,1983年荣获国家外贸部颁发的“优质产品荣誉证书”,赢得了上海口岸的出口免检资格。目前,其产品远销欧美、日本及中东等30多个国家和地区,并于1988年在全国首届食品博览会上获得金奖。潼南·黄桃罐头双江陈凉粉起源于双江镇。陈凉粉已有100多年的制作历史,陈家后人陈中贵充分继承和发扬了祖传工艺,其制作的凉粉因其味道鲜美深受群众和游客喜爱。陈凉粉的制作以优质白豌豆为主料,以菜油、红辣椒、豆、酱、花椒粉、大蒜泥、小葱、芝麻、花生、酱油、醋、香菜等为辅料。将白豌豆用井水浸泡,磨制成浆,用祖传工艺加工成凉粉状,切丝装盘。用菜油和红辣椒制成辣椒油,配以豆、酱、花椒粉、大蒜泥、小葱、芝麻、花生、香菜、酱油、醋、味精等制成调料淋入切好的凉粉中而成.潼南·双江凉粉“潼南罗盘山猪”体型中等偏大,体质健壮,皮毛全黑,鬃毛粗长刚韧,头中等大,额部横行皱纹较浅,嘴长而稍尖,耳中等偏小;猪肉肉色鲜红,肌肉间脂肪纹路明显,肉质细嫩,煲之则醇、烹之则甘,口感好。山猪肉质鲜美、营养丰富,是一种优质野味肉禽。野猪肉野味浓郁,营养成分齐全,有强体、滋补作用。野猪经驯化后保持了原有的外观体型,抗病力强、耐粗饲、合群性强的特性,饲养过程也避免了人工饲料添加剂、催长剂等。无激素、无药物,是“菜篮子”中的“放心肉”和“绿色肉食”,因此备受人们的青睐。潼南罗盘山猪重庆·潼南PPTdeignbymaoyu西部绿色最大的菜都
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