5月26日上午，烟台市蓬莱区“餐饮安全 你我同查”活动启动仪式在蓬莱区宝龙广场举行。省市场监管局餐饮处处长张琦、烟台市场监管局副局长赵明玉、蓬莱区政府副区长隋玉娜共同出席了仪式，蓬莱区市场监管局局长程普明主持仪式。
隋玉娜副区长在致辞中指出，近年来，在各级领导的关心和支持下，在区委区政府的正确领导下，在市场监管等部门和社会各界的共同努力下，蓬莱全区食品安全形势总体平稳，稳定向好。今年以来，全区上下深入开展了食品药品安全大排查大整治活动，并以食安城复审验收为契机，推出食品安全“红黑榜”，全面提高食品和餐饮经营者的食品安全责任意识，推动食品安全保障水平持续提升。本次“餐饮安全 你我同查”活动是深入党史学习教育，开展“我为群众办实事”的重要实践，旨在发挥人大代表、政协委员、志愿者、消费者等社会各界人士力量，共同参与对餐饮店的实地监督检查，充分发挥社会监督效能，扩大食品安全社会关注度和影响力，以实际行动为建党100周年献礼。
区人大代表、政协委员、志愿者、消费者等社会各界人士共计70余人一起参加了仪式，并跟随执法人员随机对周边两家餐饮单位进行了现场检查。执法人员现场对餐饮单位的检查重点进行了示范讲解，并现场发放了网格化信息监管卡，动员大家发挥监管合力，共同筑牢食品安全防线。
本次“餐饮安全 你我同查”活动从5月一直持续到10月，以网络餐饮服务第三方平台订单量大、评分靠前、人气排名靠前及新媒体平台群众关注度高的“网红餐厅”为重点检查对象，邀请社会各界人士共同对“网红餐厅”进行抽查，重点检查从业人员健康管理、公开承诺、原料进货查验、餐食加工制作、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生、制止餐饮浪费、禁止经营野生动物和长江流域非法捕捞渔获物等经营行为，检查结果还将采用“红黑榜”形式通过新闻媒体、公众号等向社会公布，引导消费者选择食品安全管理规范的“网红餐厅”就餐，倒逼餐饮单位提升食品安全主体责任意识，助力食品安全保障水平持续提升。
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